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东北农业大学829生物技术概论2019年考研初试考试大纲，供大家考研报考参考！
科目代码：829 科目名称：生物技术概论
一、考试要求
主要考察考生是否掌握了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其应
用领域。包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程；生物技术在农业、
食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用。
二、考试内容
1. 生物技术总论:生物技术的定义，生物技术的种类及其相互关系，生物技术对经
济社会发展的影响；
2. 基因工程:基因工程的含义，基因工程研究的理论依据，基因工程操作的基本技
术路线，获得目的 DNA 片段的主要途径，限制性内切核酸酶的概念，PCR 基本原理，DNA
连接酶的概念，基因克隆载体的概念，基因克隆载体应该具备的条件，基因克隆载体的
种类；分离目的基因的途径，外源 DNA 转化方法，克隆子的筛选方法，重组子的鉴定方
法；
3. 细胞工程:植物组织培养要经历的阶段，植物细胞培养系统的种类，植物细胞原
生质体的制备与融合，单倍体植物的诱发与利用，人工种子的概念、构成及制备方法植
物脱病毒途径和检测方法，动物细胞培养方法，动物细胞融合的途径，淋巴细胞杂交瘤
产生单克隆抗体技术，培育克隆羊“多莉”的技术路线，干细胞的概念和类型，基因克
隆载体的种类；分离目的基因的途径，外源 DNA 转化方法，克隆子的筛选方法，重组子
的鉴定方法；
4. 发酵工程:具有生产价值的发酵产物类型，发酵培养基的组成，液体深层发酵的
类型，液体深层发酵下游加工过程；
5. 酶工程:酶工程的主要内容，微生物做为酶生产的来源的原因，优良产酶菌种的
条件和筛选方法，理想的酶基因工程宿主应具备的特性，提高发酵酶产量的措施，酶的
纯化方法，酶蛋白质工程的工作程序及酶蛋白质的改造方法，酶的定向固定化方法和优
点，酶的固定化方法，固定化酶性质的改变，固定化酶的评估指标；
6. 蛋白质工程: 蛋白质工程的基本内容和目的，蛋白质工程的基本任务和基本途
径，改变现有蛋白质的结构的步骤，基因人工定点突变的方法；
7. 生物技术与农业：生物技术在培育高产、抗病和抗逆植物新品系以及在培育优
良生产性能的动物新品系、动物快速繁殖和生物反应器等领域的应用；
8. 生物技术与食品：生物技术在食品生产、食品检测、转基因食品检测以及未来
食品工业中的应用；
9. 生物技术与人类健康：生物技术在疫苗生产、疾病诊断、生物制药、基因治疗
等领域的应用；
10. 生物技术与能源：生物技术在石油开采、乙醇和甲烷生产、生物“石油”和新
能源生产中的应用；
11. 生物技术与环境：生物技术在污水处理、大气净化、固体废弃物处理、污染环
境的生物修复、环境污染监测中的应用；
三、考试形式
1.考试形式为闭卷、笔试；
2.考试时间为 3 小时，满分 150 分。
四、试卷结构
1. 客观题（选择或填空）（20 分）
2. 名词解释（40 分）
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3. 简答题（60 分）
4. 论述题（30 分）
五、参考书目
《生物技术概论》．宋思扬 楼士林主编．科学出版社，2007，第三版。
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